أصل الباستا وقديماً كان يتم تقديم Losyngys وهي ما نعرفه اليوم باسم اللازانيا، ولكن الوصفة كانت مختلفة تماما عما يتم صنعه اليوم، حيث كان يتم صنعها باستخدام طبقات ولكن كانت ذات مذاق حلو بدلاً من صوص الطماطم والأعشاب المستخدم الآن، وعلى الرغم من أنها كانت تحتوي على الجبن إلا أنها لم تكن تحتوي على أي خضروات أو لحوم.
نقلب المكونات جيدا مع بعضهم البعض ونتركهما حتي تبدأ في الغليان ثم بعد ذلك نضع المكرونة ونضفها إليهم.
اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد وضعيها جانباً.